あっさりした豆腐をこくのあるトマトソースとチーズと合わせたカルシウムがしっかり摂取できる主菜です。
※タンパク質に含まれる必須アミノ酸量と、必須アミノ酸量のなかのロイシン量を表示しています(小数点第2位を四捨五入)
木綿豆腐 | 100 |
カットトマト | 60 |
玉ねぎ | 20 |
じゃがいも | 35 |
まいたけ | 15 |
にんにく | 2 |
こいくちしょうゆ | 1.5 |
上白糖 | 1 |
ウスターソース | 3 |
コンソメ | 0.3 |
水 | 70 |
こしょう | 少々 |
ローリエ | 適量 |
調合油 | 2 |
ピザ用とろけるチーズ | 15 |
赤ワイン | 3 |
トマトソースはまとめてたくさん作り冷凍しておくと、さまざまな料理に使えます。
エネルギー kcal |
タンパク質 g |
脂質 g |
炭水化物 g |
ナトリウム mg |
カルシウム mg |
鉄 mg |
亜鉛 mg |
---|---|---|---|---|---|---|---|
204 | 12.2 | 10.4 | 15.4 | 577 | 228 | 1.5 | 1.4 |
銅 mg |
ビタミンD μg |
ビタミンK μg |
ビタミンB1 mg |
ビタミンB2 mg |
ビタミンC mg |
食物繊維 (総量) g |
塩分相当量 g |
---|---|---|---|---|---|---|---|
0.3 | 0.5 | 20 | 0.2 | 0.2 | 20 | 2.5 | 1.4 |
※エネルギー・主要摂取量の値は1人分です